Pepenero. Lo Staff

"Ecco chi devo ringraziare, persone che mi supportano ma soprattutto mi "sopportano" per tante ore; senza di loro non ci sarebbe nessun "Pepenero". Grazie di cuore..."

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  Gilberto Rossi ha trovato la sua dimensione nel ristorante di San Miniato, dove interpreta i piatti tradizionali secondo i canoni della cucina moderna. I prodotti tipici del ristorante sono quelli della zona di San Miniato... Continua

  Gilberto RossiTitolare e Chef - Pepenero

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  anni 38, al mio fianco da 18 anni... insieme abbiamo vissuto tante gioie e altrettante delusioni... lui è la mia parte razionale, napoletano verace dal grande cuore al quale sarò sempre grato, un secondo fratello

  Salvatore FalcoChef - Pepenero

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  26 anni. Al ristorante Pepenero da quasi 5 anni.
  Siciliano di origine, lavoratore instancabile, persona onesta, corretta e con un grande futuro davanti a sé.
  

  
  GiacomoChef - Pepenero

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  29 anni. Al Pepenero da quasi 8 anni, prima figura in sala. Ragazzo garbato e sempre disponibile verso il cliente, spalla importante per me. Molto serio e volenteroso una vera garanzia

  GianlucaSala - Pepenero

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  Jessica è una giovane ragazza molto volenterosa, solare e gentile, con ottima presenza in sala. Il tocco femminile che mancava al ristorante Pepenero di San Miniato.

  JessicaCantina e Sala - Pepenero

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  57 anni. Interno di cucina, vecchio leone del Pepenero, quando io sono arrivato c'era già. Persona seria e corretta. Filippino, lavora in Italia per mantenere la sua famiglia rimasta nel paese d'origine.

  ElordeInterno di Cucina - Pepenero